Παραδοσιακές συνταγές

• 
• 

Details

Category: ΥΛΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ (κλικ εδώ)

Published on Monday, 23 April 2018 06:32

Written by Super User

Hits: 192

Η παραδοσιακή διατροφή συνδέεται

με τη γεωγραφική θέση- θάλασσα, κάμπος, βουνό, δάσος, ποτάμι-,

τη βιοποικιλότητα,

τις πρώτες ύλες,

την ιστορία

τα ήθη και έθιμα και τον πολιτισμό της κάθε περιοχής ,

αλλά και οι επιρροές που δέχτηκε η κάθε περιοχή από άλλους λαούς και άλλες παραδόσεις.

Ο τρόπος παρασκευής φαγητών και γλυκισμάτων στους διάφορους τόπους της Ελλάδας, επαναλαμβανόμενος ανά τους αιώνες, συνετέλεσε ώστε να δημιουργηθεί η Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα.

Βάζοντας κάθε περιοχή το δικό της μεράκι, τις δικές της ιδιαίτερες γεύσεις και στη βάση των τοπικών της προϊόντων δημιούργησε τοπικές κουζίνες.

 

Ποντιακές συνταγές

Κολοκύθα τηγανητή Νάξου

Φασολάκια με κιμά

Τας κεμπαπ

Βαρένικα

Και άλλες συνταγές...

 

 

Ήθη και έθιμα

• 
• 

Details

Category: ΥΛΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ (κλικ εδώ)

Published on Monday, 23 April 2018 06:26

Written by Super User

Hits: 168

Ήθη και έθιμα από την παράδοσή μας.

 

Έθιμα Αποκριάς